Человеческий организм способен обходиться без воздуха 5–10 минут, без воды - от 3 до 8 дней. А вот без еды мы можем протянуть более 70 дней! Почему это возможно?
Ответ заключается в серии физиологических и метаболических процессов, которые работают, чтобы продержать нас живыми как можно дольше. То, что вы голодаете, не означает, что вы становитесь беспомощным. Вот, что ваш организм делает, чтобы сохранить активность в то время, как вы лишены еды, и дать вам шанс всё-таки добыть пропитание.
0–6 часов после последнего приёма пищи
Вскоре после того, как вы поели, ваше тело начинает разрушать гликогены - полисахариды, содержащие углеводы - для производства глюкозы. Когда вы питаетесь нормально, глюкоза выступает основным поставщиком энергии. Гликоген же играет роль «резервного запаса» в то время, как поступление глюкозы извне прекращается.
Надо отметить, что не все люди получают энергию из «сгорания» глюкозы. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты и/или занимаетесь интенсивными силовыми тренировками, ваше тело находится в состоянии кетоза , то есть имеет повышенный уровень кетоновых тел - соединений, которые образуются при расщеплении жиров вместо глюкозы. С технической точки зрения при кетозе вы не голодаете, несмотря на недостаток глюкозы, вы просто находитесь в другом режиме обмена веществ.
6–72 часа после последнего приёма пищи
А вот теперь вы уже голодаете и потому входите в состояние кетоза в любом случае: ваши запасы гликогена исчерпаны и телу ничего больше не остаётся, кроме как добывать энергию из жирового запаса. Это первый значительный метаболический фазовый сдвиг с тех пор, как вы перестали принимать пищу.
В кетозе вы живёте как жили за исключением того, что мозг не может использовать жирные кислоты в качестве источника топлива. Поэтому в первые 24–48 часов голодания мозг будет потреблять остатки запасов глюкозы в то время, как остальное тело уже перешло в режим кетоза. Проблема в том, что мозгу нужно ежесуточно 120 г глюкозы, что адекватно количеству сахара, содержащегося в трёх банках колы. Значит, глюкозы вам будет катастрофически не хватать. По идее, мозг должен будет умереть. Но этого не произойдёт, поскольку ваш организм сделает что-то вроде резервного копирования.
Во-первых, кетоновые тела преобразуются таким образом, чтобы всё-таки преодолевать гемато-энцефалический барьер , мешающий им проникнуть в мозг. Мозг, в свою очередь, приспособится потреблять кетоны, добывая из них до 30% необходимой энергии на протяжении 3-х дней. Начиная с 4-го дня количество этой энергии возрастёт до 70%. Кроме того, мозг научится обходиться 30 г глюкозы вместо положенных 120.
Удивительно то, что люди являются единственным видом среди животных, имеющих мозг, который способен обходиться без глюкозы. Видимо, это было подарком эволюции, позволившим нам пережить не один период длительного голодания.
Более 72 часов после последнего приёма пищи
Тем не менее вашему мозгу по-прежнему не хватает около 10 г глюкозы в сутки. И взять её больше неоткуда, кроме как из белков вашего же организма. На этом этапе голодовки белок в клетках тела начнёт разрушаться, выпуская в кровь аминокислоты. Эти аминокислоты в печени преобразуются в глюкозу, и мозг снова счастлив.
Но не ваше тело. Вы вступили в фазу аутофагии , в буквальном переводе - самопожирания. Это не значит, что вас тянет отгрызть себе конечность для пропитания. Это значит, что ваша мышечная масса стремительно разрушается. К счастью, организм способен сбалансировать этот процесс, избирательно разрушая менее значимые для жизнедеятельности клетки и поддерживая более важные.
Смерть
Понятно, что, несмотря на все эти манёвры, ваше тело далеко не в порядке. Голод сводит на нет работу иммунной системы, в основном за счёт дефицита витаминов и минералов. Теоретически вы в любой момент можете умереть от связанных с иммунитетом заболеваний.
Но более вероятно, что вы всё-таки будете продолжать жить в вышеописанном режиме до тех пор, пока ресурсы организма - глюкоза, жиры, клетки мышц - не окажутся полностью исчерпанными. Конечный этап голодания будет сопровождаться двумя заболеваниями: маразм и квашиоркор (тяжёлая дистрофия на фоне недостатка белков).
Маразм начнётся вследствие крайнего дефицита энергии из-за недостаточного количества белка и калорий. Квашиоркор приведёт к отёку и увеличению печени, за счёт чего ваш живот вздуется, как у голодающих детей на жутких фотографиях из неблагополучных районов. Увеличенный живот создаст ощущение растяжения, и вы вопреки логике начнёте чувствовать себя сытым.
Заключительный этап длительного голодания - смерть - будет вызван сердечным приступом или аритмией из-за крайней деградации тканей, вызванной аутофагией, а также из-за серьёзного дисбаланса электролитов.
Как узнать кое-что личное о собеседнике по его внешнему виду
Секреты «сов», о которых не знают «жаворонки»
Как работает «мозгопочта» - передача сообщений от мозга к мозгу через интернет
Зачем нужна скука?
«Человек-магнит»: Как стать харизматичнее и притягивать к себе людей
25 цитат, которые разбудят вашего внутреннего борца
Как развить уверенность в себе
Можно ли «очистить организм от токсинов»?
5 причин, по которым люди всегда будут винить в преступлении жертву, а не преступника
Нам хотелось бы определиться с временными рамками гипотетического голода. Долго - это понятие растяжимое. Для одних людей пропустить завтрак и обед - уже трагедия, так как они от этого начинают себя плохо чувствовать, а для других ничего не есть даже несколько дней не вызывает никакого затруднения. Поэтому тему мы будем рассматривать с различных сторон и под разными углами зрения.
В течение какого времени человек может обходиться без пищи?
Но эти запасы быстро истощаются, и тогда в пищу идут уже жиры, имеющиеся в нашем теле. Но вся беда в том, что для полноценного расщепления жиров обязательно нужны углеводы, а их-то организм и не получает при голоде. Поэтому в теле постепенно накапливаются токсические продукты - кетоны, получающиеся от неполного окисления жиров; кислотно-щелочной баланс начинает сдвигаться в кислую сторону. Это явление носит название ацидоз.
Признаки нарастающего ацидоза: слабость, головные боли, запах ацетона изо рта. Примерно на пятый-седьмой день наступает так называемый - состояние человека резко ухудшается. А потом что будет? "Если долго не есть, то можно наверное умереть", - подумаете вы… А вот и нет! После минования первого криза работа организма полностью перестраивается, чувство голода исчезает и самочувствие улучшается. На этой стадии пищеварительная система как бы отдыхает, тело настраивается на внутреннее питание. Первыми в пищу идут поврежденные больные клетки и ткани.
В таком режиме человек может жить до сорока дней, после чего наступает второй ацидотический криз, который служит командой, что пора выходить из голода. Рассказанное в этой главе - всего лишь краткий ответ на вопрос: "Если долго не есть, что произойдет?" Если вы планируете воздерживаться от пищи в течение длительного времени, то вам понадобится изучить эту тему более глубоко, почитать книги о голодании и обязательно получить консультацию врача.
Польза голода
Польза голода несомненна для тех людей, которые хотят омолодиться, похудеть, избавиться от некоторых болезней. Если человек все делает правильно, то после выхода из голодовки чувствует себя обновленным и сильным. Вот небольшой перечень заболеваний, при которых показано лечение голодом:
- ожирение;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- кожные заболевания;
- астма;
- аллергия;
- варикоз;
- гипертония и т. д.
Вредные последствия для здоровья
Но не все так радужно. Голодать могут далеко не все. Многие не в состоянии отказаться от пищи даже на день, так как начинают испытывать проблемы с самочувствием. Иногда этому способствуют ошибки, которые человек совершает по незнанию или беспечности.
Например, во время воздержания от пищи нужно пить много воды и практиковать ежедневные клизмы, чтобы помочь организму вывести шлаки. Если этого не делать, тогда интоксикация будет слишком высока, что не может не сказываться на здоровье отрицательно. Очень часто люди спрашивают: "Почему, если долго не есть, начинает болеть голова?" Это может происходить по целому ряду причин:
- понижение давления (на фоне голодания это случается часто);
- следствие очистительной реакции (особенно если организм сильно зашлакован);
- падения уровня глюкозы в крови и т. д.
У голодания имеется много противопоказаний, о которых вы можете узнать ниже.
Кому голодание противопоказано?
Что будет, если долго не кушать, с человеком, у которого имеется заболевание сердца, например Да ничего хорошего, потому что во время длительного голода нагрузка на сердечно-сосудистую систему многократно возрастает. Есть болезни и состояния, при которых голодание запрещается. Это:
- сахарный диабет;
- тиреотоксикоз;
- ишемическая болезнь сердца;
- энцефалопатия;
- любые болезни в своей острой фазе;
- болезни крови;
- другие заболевания.
Также противопоказаниями к голоду являются беременность, детский и подростковый период, возраст после 60 лет, климактерический период.
Заключение
Надеемся, вы поняли в общих чертах, что будет, если долго не есть. Старайтесь соблюдать во всем умеренность - и в еде, и в голодании. Это поможет сохранить здоровье на долгие годы.
Организм использует продовольствие в качестве топлива для всех важных органов и клеток. Что будет если не есть, то тело не получает топливо по потребности которое трансформируется в органы и части тела. Без энергии все органы организма начнут страдать от недостатка энергии.
Что происходит, когда человек не ест подолгу?
Внутренние органы человека будут если не есть подолгу постепенно терять свои основные функции.
Сердце и кровообращение
Сердце – это мышца, которая уменьшит и ослабит свою силу, когда человек не ест. Это возможно создаст проблемы циркуляции крови и нерегулярные и очень медленное сердцебиение. Кровяное давление может упасть во время голодания и человек будет чувствовать головокружение когда он встает или физически работает.
Желудок
Желудок становится меньше, когда человек не ест, так что, когда он начинают есть снова, желудок может чувствовать себя неловко (боль в животе и/или образование газов). Кроме того желудок потеряет контроль о необходимости пищи, как будто человеку уже не нужна энергия.
Кишечник:
Кишечник будет двигать пищу, если пищи мало, то медленно, что часто приводит к запорам (проблемам с дефекацией) и/или желудка, боли или спазмы после неравномерного приема пищи.
Мозг
Мозг контролирует остальные функции организма и не будет работать должным образом без пищи. Например, человек может иметь проблемы мышления и будет также испытывать тревогу или депрессию.
Еще важно, что будет если не есть долго, то это приведет к гипогликемии или низкому уровню сахара в крови. Так как мозг требует уровень сахара в крови, чтобы функционировать оптимально, когда он начинает падать, один из первых пострадавших познавательных процессов является самоконтроль. Способность проявлять самоконтроль позволяет контролировать внимание, регулировать эмоции, справляться со стрессом, сопротивляться и воздерживаться от агрессивного поведения.
Клетки тела
Баланс электролитов в крови может быть изменен с недоеданием или голоданием. Без пищи количество калия и фосфора может быть на опасно низком уровне, который может вызвать проблемы с мышцами, изменениями в функционировании мозга и вызвать опасные для жизни сердца и ритма проблемы.
Кости
Когда человек не ест, его кости часто становятся слабыми из-за низкого содержания кальция и низкого уровня гормонов, что увеличивает риск получения сломанных костей и развитие слабых костей с возрастом.
Температура тела
Тело естественно снижает свою температуру во время голода для экономии энергии и защиты жизненно важных органов. Когда это произойдет, то начнется снижение циркуляции (притока крови) к пальцам рук и ног, которые будут выглядеть синеватыми и почувствуется холод конечностей.
Кожа
Кожа становится сухой, когда тело не хорошо увлажнено, и когда она не получает достаточное количество витаминов и минералов из пищи. Кожа будет естественным образом защищать организм в периоды голода путем облысения мягких тонких волос под названием лануго, которые покрывает кожу, чтобы держать тело в тепле.
Волосы
Когда волосы не получают достаточного питания от витаминов и минералов, которые естественно встречаются в здоровой пище, они становятся сухими, тонкими и могут даже выпадать.
Ногти
Ногти требуют питательных веществ в виде витаминов и минералов из рациона. Когда человек не ест, они отрицают свое тело и ногти становятся сухими, хрупкими и легко ломаются.
Зубы
Зубы нуждаются в витамине Д и кальции из пищи. Без обоих этих минералов человек может в итоге иметь стоматологические проблемы, такие, как выпадение зубов и заболевания зубов и десен. Чистка зубов также может разрушить зубную эмаль.
При ответе на вопрос: что будет если не есть, то ответ надо .
Нашим далеким предкам не всегда удавалось раздобыть достаточное количество пищи на каждый день, поэтому в процессе эволюции выработал механизмы, способствующие не только защитить организм от негативных последствий голода, но и обратить его во благо. Разумеется, это касается только ограниченного периода времени. Если тело длительное время не получает необходимых ему питательных веществ и витаминов, то это отражается на здоровье самым пагубным образом, однако, краткосрочное голодание при соблюдении определенных правил и правильного выхода из этого состояния не наносит вреда здоровому организму.
Суточное голодание один раз в неделю считается оптимальным, но для того, чтобы заметить положительный эффект его нужно проводить регулярно в течение как минимум нескольких месяцев.
Противопоказания к лечебному голоданию
Даже суточное голодание категорически противопоказано женщинам во время и , больным сахарным диабетом, людям с язвой желудка или двенадцатиперстной , тем, у кого диагностировали рак, туберкулез, камни в почках и гнойные воспаления внутренних органов.Воздержаться от голодания стоит также людям, страдающим ишемическими или гипертоническими болезнями сердца, аритмией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Проведение голодания
Выберите один день в неделю, когда вы будете употреблять только чистую питьевую воду, например кипяченую или дистиллированную. Можно пить и минералку без газа в таком количестве, чтобы суточная норма составляла 1,5 – 2 литра.На первых порах, когда вы еще не привыкли к такому режиму, в воду можно добавлять немного меда и лимонного сока, этот коктейль вкуснее и питательнее.
В первый раз будет приходиться особенно тяжело. К концу дня появляется слабость и начинает кружиться голова, поэтому постарайтесь избегать любых физических и психологических нагрузок, откажитесь от массажа, посещения сауны и бассейна. Голодный человек склонен к проявлениям излишней раздражительности, избежать этого поможет медитация и релаксация.
Выход из голодания
На следующий день рекомендуется с утра выпить стакан кефира или свежевыжатого сока. Через полтора – два часа можно съесть небольшое количество овсяной каши, салата из свежих овощей или йогурт.В течение всего дня желательно питаться легкой полезной пищей, такой как творог, паровое мясо и рыба, супы, кисели, каши, салаты.
Невероятные факты
Новогодние праздники остались позади, пора возвращаться к обычной жизни. А значит, многие задумываются о том, как привести себя в форму после плотных застольев и обильной пищи.
Не для кого не секрет, что переедание для организма –это вред. А что же насчет другой крайности –голодовки в течение суток?
Полезно ли это или же отказ от пищи на целые сутки –это сильный стресс для организма?
Можно ли голодать
Итак, для начала давайте разберемся, полезно ли полностью отказываться от пищи на целые сутки?
Не принимать пищу в течение 24 часов является формой голодания, весьма популярной практики среди тех, кто сидит на диетах или постится.
Принцип состоит в том, что во время 24-часового голодания вы можете употреблять только безкалорийные напитки и пить обыкновенную воду. По истечении 24-часового периода вы можете возобновить нормальное потребление пищи до следующего поста.
В дополнение к потере веса, периодическое голодание может оказать положительное влияние на ваш метаболизм, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и многое другое. По мнению специалистов, практиковать такое голодание можно лишь с разрешения врача и при полном отсутствии противопоказаний.
Хотя эта техника может показаться проще, чем сокращение ежедневных калорий, она может таить в себе множество подводных камней в виде проблем со здоровьем.
Помимо того, что вы будете чувствовать себя голодным, суточное голодание может вызвать серьезные побочные эффекты или осложнения у людей с определенными заболеваниями.
Поэтому, прежде чем приступить к такой практике, обязательно посетите врача. Только специалист может проконсультировать пациента об индивидуальных преимуществах и рисках.
Суточное голодание
Итак, что же происходит с вашим телом во время суточного голодания? Давайте это выясним.
Пройдет 24 часа, прежде чем ваше тело поймет, что с ним происходит.
В течение первых восьми часов тело будет всё еще переваривать последний прием пищи. Оно будет использовать накопленную глюкозу в качестве энергии, и продолжать функционировать так, как будто совсем скоро вам снова предстоит покушать.
После восьми часов без еды ваше тело начнет использовать накопленные жиры для получения необходимой энергии.
Голодание, которое длится дольше 24 часов, могут привести к тому, что организм начнет преобразовывать белки в энергию, в которой он так нуждается.
Голодание для организма
Есть ли преимущества у такого метода или же вы только навредите здоровью?
Необходимы дополнительные исследования, чтобы четко понять, как отказ от пищи на 24 часа может повлиять на ваше тело. Более раннее исследование действительно предлагает несколько преимуществ.
Во-первых, такая практика способствует потери веса.
По мнению, некоторых экспертов, голодание один или два дня в неделю с течением времени приводит к тому, что вы начинаете потреблять меньше калорий. По этой причине такой метод кажется проще, чем сокращение определенного количества калорий каждый день.
Ограничение калорий может также улучшить метаболизм, помогая в потере веса.
Регулярная практика суточного голодания помогает стабилизировать уровень холестерина и сахара в крови. В свою очередь, такие изменения в вашем метаболизме снижают риск развития таких болезней, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Преимущества голодания
Практика 24-часового голодания может помочь снизить риск развития ишемической болезни сердца вот каким образом:
Суточный отказ от пищи на долгое время снижает уровень N-оксида триметиламина. Как известно, высокий уровень этого соединения связан с ишемической болезнью сердца, так что это действительно может помочь снизить риск заболевания.
У голодания есть и другие преимущества. Например, 24-часовой отказ от пищи также способствует:
-уменьшению воспалений в организме;
-снижению риска некоторых видов рака;
-снижению риска неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Минусы голодания
Ну и, конечно же, многих интересует, существуют ли побочные эффекты и риски, связанные с 24-часовым отказом от пищи?
Частые голодания в течение 24 часов, действительно, могут привести к побочным эффектам и увеличить риск возникновения некоторых осложнений, если у человека имеется ряд заболеваний, о которых он может и не знать.
Это особенно важно, если у вас есть проблемы со здоровьем, о которых вы осведомлены.
Итак, голодание строго запрещается, если:
- у вас есть или были расстройства пищевого поведения;
- вы страдаете диабетом;
- вы беременны или кормите грудью;
- если вам нет еще 18 лет;
- вы находитесь в восстановительном периоде после операции.
Кроме того, суточный отказ от пищи более двух раз в неделю может увеличить риск сердечной аритмии и гипогликемии.
В любом случае, имейте в виду, что всегда требуется консультация специалиста, чтобы здраво оценивать потенциальные преимущества и риски голодания для вашего организма.
Регулярные физические упражнения и сбалансированное питание - это проверенные способы укрепления здоровья и поддержания здорового веса.
Польза воды при голодании
Какую роль в такой ситуации играет питьевая вода? Сколько её нужно выпивать в период голодания?
Конечно же, употреблять достаточное количество воды очень важно. Как правило, мы употребляем 7-8 стаканов воды в день. Однако, во время голодания это количество должно увеличиться. Чем больше вы выпиваете воды, тем лучше для организма.
Поскольку в течение этого периода в организм не поступает вода из пищи, ваше тело очень нуждается во влаге. Вода помогает пищеварительной системе, регулирует температуру вашего тела, улучшает работу суставов и тканей и помогает вам чувствовать себя заряженным и бодрым в течение дня.
Вы должны пить воду, в зависимости от веса, а также уровня вашей активности.
Считается, что в среднем мужчины должны пить около 15 стаканов жидкости в день, для женщины эта норма чуть ниже -11 стаканов воды в сутки.
